Все більше людей обирають відпочинок у високогір’ї Карпат, релакс у тихій сільській місцевості з крафтовою екопродукцією та колоритним побутом. У порівнянні з Прикарпаттям та Закарпаттям, Буковина є чистим недоторканим куточком, де зелений туризм тільки починає набирати оберти. І не тому, що Буковинські Карпати чимось поступаються сусіднім регіонам, а тому, що протягом десятиліть низка причин ускладнювала розвиток рекреації в регіоні, пише chernivtsi.name.
Насамперед, це погана дорожня інфраструктура, яка відштовхує, а часто й лякає туристів. Немає не тільки доріг, немає і чітко розроблених маршрутів – єдиної туристичної карти Буковини. Багато територіальних громад і досі не мають туристичної стратегії чи навіть фахівця з розвитку туризму. На державному та місцевому рівнях відсутні програми підтримки зеленого туризму, навчання для власників.
Тож тим, хто хоче спробувати себе в туризмі та запросити на відпочинок гостей, треба самостійно подбати про свій бізнес, продумавши кожен крок розвитку відпочинкової садиби.
Плануємо концепцію садиби
Найважливішою складовою є розташування. Найкраще, коли це місце біля цікавих природних пам’яток або є точкою на туристичних маршрутах. Обов’язково має бути доїзд і зв’язок, це основна умова.
Щоб садиба з часом стала впізнаваною та затребуваною, треба попрацювати над її концепцією та назвою. Залежно від того, що ви готові запропонувати туристам, можна виокремити кілька варіантів:
- Традиційна гуцульська садиба, акцент – на проживанні. Зазвичай це дерев’яна будівля з необробленого дерева (кругляка). Можуть бути різьблені вікна та гонтовий або дранковий дах. На подвір’ї облаштовують дерев’яний тин, декоруючи його гуцульськими горнятами. Піч у такому будинку – не декоративна, може бути камін.
Так, у північній частині Чернівецької області – у горах, однією з автентичних гуцульських садиб є “Хижина Гуцула” в Путилі. Розташована на березі мальовничої річки Путилка і приймає гостей круглорічно. Також тут професійно облаштований спортивний простір та можливості для активного дозвілля.
- Активний відпочинок, що включає маршрути в гори, збір чаїв чи похід на пасіку. Це для тих господарів, які готові організувати цікаве дозвілля для туристів, походи за грибами та ягодами, показувати місцеві природні пам’ятки. Так, у Виженці Вижницького району діє садиба “Гуцульська Ґражда”. Тут можна сходити на рибалку, спробувати верхову їзду, взимку – покататися на сноутюбах чи санях, а влітку – на велосипедах визначеними маршрутами.
А в Хотині, приміром, є відпочинкові садиби, власники яких організовують екскурсії до Хотинської фортеці та співпрацюють з місцевими майстрами і майстринями, до яких вирушають на майстер-класи.
- Агросадиби. Це нестандартна форма відпочинку, коли туристів залучають до сільських справ. Вони можуть брати участь у збиранні сіна, порати худобу, доїти козу чи корову, сапати картоплю чи навіть на пасіці вибирати мед. Такий відпочинок дуже популярний серед тих, хто весь рік проводить в міських офісах.
Реєструватися чи бути “в тіні”: переваги і ризики
Туристична діяльність хоча і залежить від сезону, однак податкове законодавство розглядає її, як постійну зайнятість. Тому треба добре обміркувати, наскільки вигідно вам буде відкривати офіційно садибу і чи зможете ви вийти на чистий дохід, не враховуючи витрати на сплату податків, комунальних послуг тощо.
Найпростіший спосіб узаконити діяльність – зареєструвати ФОПа І або ІІ групи з відповідними КВЕДами. Можна обрати 55.20, який дозволяє надавати послуги з тимчасового розміщення під час відпустки та іншого тимчасового проживання. Або ж КВЕД 55.90, який дозволяє надавати інші місця тимчасового проживання. Ці КВЕДи підійдуть для тих, у кого функціонують гостьові будиночки, садиби зеленого туризму, котеджі для короткочасного проживання. Але не підійдуть тим, хто здає житло в постійну оренду, власникам великих готельних комплексів.
Чому не вигідно працювати поза законом
Закон дозволяє не реєструватися тим, хто може довести, що його діяльність – сезонна (одноразова). Але чи вигідно це для самих власників? Не маючи державної реєстрації, він не може рекламуватися на офіційних платформах, не може претендувати на отримання грантів та фінансування. А туристи, відповідно, перебуваючи в незареєстрованих садибах, не мають елементарних гарантій безпеки та захисту.
Оскільки централізованої єдиної туристичної бази на Буковині немає, то не можна точно сказати, скільки туристичних садиб сьогодні діє офіційно. Однак, виходячи з даних Чернівецької ОВА можна робити певні висновки. Так, у 2021 році Буковина сплатила 12,8 млн грн туристичних зборів. У 2022 році ця цифра склала вже 14,7 млн грн, у 2023 – 21,4 млн грн. А в 2024 році туристична галузь в Чернівецькій області сплатила 39 млн грн. Тож бачимо, що кількість зареєстрованих офіційно туристичних об’єктів щороку зростає. А в 2025 році Чернівецька область увійшла в трійку областей за зростанням податкових надходжень в туристичній галузі.
Інструменти розвитку для власників садиб
Та після облаштування садиби і офіційної реєстрації робота над просуванням та популяризацією послуг тільки розпочинається. І важливо використати усі можливі інструменти, аби підвищити свою видимість у туристичному полі Буковини.
- Навчання та курси. Інтуїтивний метод вивчення потреб клієнтів не завжди спрацьовує, потрібно підходити до цього фахово і професійно. Зараз в Україні діє кілька програм, де пропонують безплатні та платні вебінари та курси, сприяє підвищенню обізнаності й Національна туристична організація України. Власників садиб та сімейних готелів навчають основ маркетингу, безпеки, якісного сервісу тощо.
- Асоціації та локальна співпраця. Аби мати можливість пропонувати туристам різноманітні варіанти дозвілля, важливо налагодити співпрацю з тими, хто може забезпечити його. Це місцеві майстри і майстрині (проведення майстер-класів), керівники музеїв (екскурсії), власники агробізнесу (продаж екопродукції).
- Просування в соцмережах. Наявність сайту, сторінок в мережі ФБ та Інстаграм дозволять постійно бути в інформполі, знаходити нових клієнтів та розповідати про свою садибу. Тут же можна отримати зворотний зв’язок та використати його задля вдосконалення послуг та можливостей.
- Активність в туристичному колі. Важливо долучатися до всіх локальних та регіональних подій, де можна знайти нових партнерів, клієнтів та спонсорів. Ярмарки, фестивалі, події туристичних агентств – все це є інструментами з просування на ринку послуг.
Садиба – це не споруда, а атмосфера
Так, без сумніву, матеріальні блага та побутові зручності мають значення для людей, які приїжджають на відпочинок. Але набагато важливішою є атмосфера, яка дарує відчуття затишку і бажання повернутися знову. Туди, де гостинні господарі, де ранкова тиша дарує насолоду від нового дня, а вечірні розмови біля вогню повертають у дитинство.
Сільський туризм – це бізнес, але більше це все-таки – про гостинність. Тож скориставшись простими, але ефективними порадами, кожен може створити свій куточок затишку та релаксу для гостей і мати хороший прибуток та моральне задоволення.
