Все больше людей выбирают отдых в высокогорье Карпат, релакс в тихой сельской местности с крафтовой экопродукцией и ярким бытом. По сравнению с Прикарпатье и Закарпатьем, Буковина является чистым неприкосновенным уголком, где зеленый туризм только начинает набирать обороты. И не потому, что Буковинские Карпаты чем-то уступают соседним регионам, а потому, что в течение десятилетий ряд причин усложняли развитие рекреации в регионе, пишет chernivtsi.name.
Прежде всего, это плохая дорожная инфраструктура, которая отталкивает, а часто пугает туристов. Нет не только дорог, нет и четко разработанных маршрутов – единой туристической карты Буковины. Многие территориальные общины до сих пор не имеют туристической стратегии или даже специалиста по развитию туризма. На государственном и местном уровнях отсутствуют программы поддержки зеленого туризма, обучение владельцам.
Поэтому тем, кто хочет попробовать себя в туризме и пригласить на отдых гостей, нужно самостоятельно позаботиться о своем бизнесе, продумав каждый шаг развития усадьбы отдыха.
Планируем концепцию усадьбы
Важнейшей составляющей является расположение. Лучше всего, когда это место возле интересных достопримечательностей или является точкой на туристических маршрутах. Обязательно должен быть доезд и связь – это основное условие.
Чтобы усадьба со временем стала узнаваемой и востребованной, нужно поработать над ее концепцией и названием. В зависимости от того, что вы готовы предложить туристам, можно выделить несколько вариантов:
Традиционная гуцульская усадьба, акцент – на проживании. Обычно это деревянное здание из необработанного дерева (кругляк). Могут быть резные окна и гонтовая или драгоценная крыша. Во дворе обустраивают деревянный плетень, декорируя его гуцульскими чашками. Печь в таком доме – не декоративная, может быть камин.
Так, в северной части Черновицкой области — в горах, одной из аутентичных гуцульских усадеб является «Хижина Гуцула» в Путиле. Расположена на берегу живописной реки Путилка и принимает гостей круглогодично. Также здесь профессионально обустроено спортивное пространство и возможности для активного досуга.
Активный отдых, включающий маршруты в горы, сбор чаев или поход на пасеку. Это для тех хозяев, которые готовы организовать интересный досуг для туристов, походы за грибами и ягодами, показывать местные достопримечательности. Так, в Виженке Вижницкого района действует усадьба «Гуцульская Гражда». Здесь можно сходить на рыбалку, попробовать верховую езду, зимой – прокатиться на сноутюбах или санях, а летом – на велосипедах по определенным маршрутам.
А в Хотине, например, есть усадьбы отдыха, владельцы которых организуют экскурсии в Хотинскую крепость и сотрудничают с местными мастерами и мастерами, к которым отправляются на мастер-классы.
Агроусадьбы. Это нестандартная форма отдыха, когда туристов привлекают в сельские дела. Они могут участвовать в уборке сена, возить скот, доить козу или корову, сапать картофель или даже на пасеке выбирать мед. Такой отдых очень популярен среди тех, кто круглогодично проводит в городских офисах.
Регистрироваться или быть «в тени»: преимущества и риски
Туристическая деятельность хотя и зависит от сезона, однако налоговое законодательство рассматривает ее как постоянную занятость. Поэтому нужно хорошо обдумать, насколько выгодно вам будет открывать официально усадьбу и сможете ли вы выйти на чистый доход, не считая расходов на уплату налогов, коммунальных услуг и т.д.
Самый простой способ узаконить деятельность – зарегистрировать ФЛП I или II группы с соответствующими КВЭДами. Можно выбрать 55.20, позволяющий предоставлять услуги по временному размещению во время отпуска и другого проживания. Или КВЭД 55.90, который позволяет предоставлять другие места временного проживания. Эти КВЭДы подойдут для тех, у кого функционируют гостевые домики, дома зеленого туризма, коттеджи для кратковременного проживания. Но не подойдут сдающим жилье в постоянную аренду владельцам больших гостиничных комплексов.
Почему не выгодно работать вне закона
Закон позволяет не регистрироваться тем, кто может доказать, что его деятельность – сезонная (одноразовая). Но выгодно ли это самим владельцам? Не имея государственной регистрации он не может рекламироваться на официальных платформах, не может претендовать на получение грантов и финансирование. А у туристов, соответственно, находясь в незарегистрированных усадьбах, нет элементарных гарантий безопасности и защиты.
Поскольку централизованной единой туристической базы на Буковине нет, нельзя точно сказать, сколько туристических усадеб сегодня действует официально. Однако исходя из данных Черновицкой ОВ можно делать определенные выводы. Так, в 2021 году Буковина уплатила 12,8 млн грн туристического сбора. В 2022 году эта цифра составила уже 14,7 млн грн, в 2023 – 21,4 млн грн. А в 2024 году туристическая отрасль в Черновицкой области уплатила 39 млн. грн. Таким образом, количество зарегистрированных официально туристических объектов ежегодно растет. А в 2025 году Черновицкая область вошла в тройку областей по росту налоговых поступлений в туристической отрасли.
Инструменты развития для владельцев усадеб
После обустройства усадьбы и официальной регистрации работа над продвижением и популяризацией услуг только начинается. И важно использовать все возможные инструменты, чтобы повысить свою видимость в поле Буковины.
- Обучение и курсы. Интуитивный метод изучения потребностей клиентов не всегда срабатывает, нужно подходить к этому профессионально и профессионально. Сейчас в Украине действуют несколько программ, где предлагают бесплатные и платные вебинары и курсы, способствует повышению осведомленности и Национальная туристическая организация Украины. Владельцев усадеб и семейных гостиниц обучают основам маркетинга, безопасности, качественного сервиса и т.д.
- Ассоциации и локальное сотрудничество. Чтобы иметь возможность предлагать туристам разнообразные варианты досуга, важно наладить сотрудничество с теми, кто может его обеспечить. Это местные мастера и мастерицы (проведение мастер-классов), руководители музеев (экскурсии), владельцы агробизнеса (продажа экопродукции).
- Продвижение в соцсетях. Наличие сайта, страниц в сети ФБ и Инстаграм позволят постоянно быть в информполе, находить новых клиентов и рассказывать о своей усадьбе. Здесь же можно получить обратную связь и использовать ее для усовершенствования услуг и возможностей.
- Активность в круге туристов. Важно приобщаться ко всем локальным и региональным событиям, где можно найти новых партнеров, клиентов и спонсоров. Ярмарки, фестивали, события туристических агентств — все это инструменты по продвижению на рынке услуг.
Усадьба – это не сооружение, а атмосфера
Да, без сомнения, материальные блага и бытовые удобства имеют значение для людей, приезжающих на отдых. Но гораздо важнее атмосфера, которая дарит ощущение уюта и желание вернуться снова. Туда, где гостеприимные хозяева, где утренняя тишина дарит удовольствие от нового дня, а вечерние разговоры возле огня возвращают в детство.
Сельский туризм – это бизнес, но больше это все-таки – о гостеприимстве. Итак, воспользовавшись простыми, но эффективными советами, каждый может создать свой уголок уюта и релакса для гостей и иметь хорошую прибыль и моральное удовлетворение.
