В каждой семье есть то, что передается из поколения в поколение. Для кого-то это вкусные бабушкины рецепты, для некоторых – старинные традиции, которые греют сердце. А вот в семье Филипчуков с Буковины из поколения в поколение передается любовь к пчелам. Они занимаются пчеловодством не для прибыли, а для души. К супругам на практику приходят студенты и даже приезжают за знаниями о пчеловодстве из-за границы. А Иван и Юлия Филипчуки щедро делятся опытом, пишет chernivtsi.name. Оба – члены областной ассоциации «Буковинский пчеловод».
Как начали заниматься пчеловодством
Ассоциация «Буковинский пчеловод» с 2015 года объединяет свыше сотни пчеловодов края, среди которых супруги Филипчуки, берегущие семейные традиции пчеловодства. У Ивана и Юлии есть собственная пасека «Медок», расположенная в 35 километрах от Черновцов.
Иван Филипчук поделился, что пчеловодством занимался еще его прадед, поэтому любовь к этому делу у него в крови. Хотя любовь к трудолюбивым насекомым парню привил сосед, у которого была пасека. Когда Иван был школьником, он часто заходил к нему в гости и наблюдал за магией производства меда. Мужчина вспоминает, как сосед-пчеловод открывал ульи и выкачивал мед. А в девятом классе он попросил отца купить улей, чтобы уже самостоятельно попробовать заниматься пчеловодством.
Обстоятельства сложились так, что серьезно заниматься пчеловодством Иван Филипчук начал на третьем курсе университета. Буковинец рассказал, что все об этой области изучал самостоятельно шаг за шагом: перечитал десятки книг, искал материалы в Интернете. Иван отметил, что пчеловодство нужно либо любить, либо не заниматься им вообще. Пчелы – удивительные насекомые, у которых можно поучиться порядку, трудолюбию, слаженности в труде.
Жена пчеловода Юлия также росла в атмосфере любви к пчелам. У ее дедушки была пасека, и в детстве она любила проводить время, наблюдая за его работой, но никогда не думала, что позже это станет делом ее жизни. Однако после замужества с Иваном забота о насекомых-тружениках стала частью ее жизни.
Супруги не перестают учиться, чтобы быть специалистами в своем деле. Юлия вместе с учеными биофака ЧНУ изучает под микроскопом крылышки пчел разных пород, в частности карпатской, наиболее распространенной в западных регионах Украины. Женщина признается, что это очень интересно. По ее мнению, пчеловодство на Буковине возрождается, и это не может не радовать. К этой деятельности все чаще приобщаются не только пожилые люди, но и молодежь.
Нелегкий труд пчеловодов
Свои ульи Иван и Юлия перевозят с места на место – туда, где есть медоносы. К примеру, каждое лето они привозят их к полю подсолнухов. Во время работы пчел можно услышать слаженное жужжание, напоминающее целый оркестр. На каждом улье прикреплен номер. Как объяснила Юлия Филипчук, за ним ведут записи о количестве собранного меда за сезон, родословной пчелиной матки и особенностях ухода.
Спецодежда для работы с пчелами у супругов неизменная – светлые комбинезоны и шляпы с сеткой. Чтобы открыть улей, Иван использует дымоход. Он рассказал, что их сосновые ульи – многокорпусные, что позволяет удобно их перевозить. В самом низу расположен «роддом», где развивается пчелиная семья, а в верхней части насекомые откладывают чистый мед в соты.
Иван поделился наблюдением, что большинство людей считают, будто в пчеловодстве нет ничего сложного – просто поставил ульи и качаешь мед. Однако на самом деле это кропотливый ежедневный труд. Начиная с апреля ульи нужно перевозить с места на место. Пчелы, как дети, нуждаются в постоянном уходе – их нужно готовить к зиме. Однако для супругов Филипчуков это работа в радость. Иван поделился, что как только он открывает улей, вдыхает аромат меда и пыльцы и слышит размеренное гудение пчел, все проблемы и усталость словно исчезают.
