В Буковине активно выращивают разнообразные ягоды. Этому способствует климат региона. Выращивать ягоды самостоятельно достаточно перспективно. Ведь они более полезны и вкусны, поскольку вы контролируете весь процесс. В этом материале на chernivtsi.name мы более подробно расскажем, как этим делом занимаются на Буковине.
Интенсивные технологии
В целом Черновицкая область малоземельная, но довольно густонаселенная. Поэтому буковинские агрономы предпочитают интенсивные технологии, которые оказывают влияние на развитие агрокультуры. В 2017 году для улучшения развития выращивания ягод производители Кицманского района посетили польский город Белосток. Аграрии прошли специальное обучение. На занятиях они уделили внимание изучению технологий выращивания черники высокорослой, или же голубики. Ведь последняя ягода приобрела популярность в Украине. После визита в Польшу производители применили все знания на практике. В частности, директор хозяйства «Брусницкая земля» решил посадить чернику. Ведь во время обучения они поняли, что это дело достаточно выгодное, но и одновременно кропотливое.
Ранее в 2016 году в Черновицком регионе появился кооператив, занимающийся переработкой дикорастущих грибов и ягод. Такая инициатива позволяет развивать сельскую кооперацию, привлекать международные инвестиции, улучшать сотрудничество общины и власти в формировании перспектив развития населенного пункта.
Выращивание голубики
В последние годы голубика заполонила местные рынки. Аграрии ведь начали активно выращивать эту ягоду. В целом в Европе голубику начали выращивать в 30-х годах 20 века. Эту ягоду считают диетическим продуктом. Она полезна для беременных, ведь в себе содержит немало фолиевой кислоты. Ягоды содержат много антиоксидантов, предотвращающих развитие онкологических, сердечно-сосудистых, глазных, кожных заболеваний.
Буковинец Владимир Старик выращивает голубику в своем поселке. Впервые ягоду посадил в 2019 году. Мужчина не понимал как правильно выращивать голубику. Но с опытом к Владимиру пришли все знания. В начале было тяжело, ведь ягода не приживилась в черноземной буковинской почве. Во время начального периода буковинец выделил для себя одну вещь — следует предварительно ознакомиться с тем, как правильно выращивать ягоду и где именно, какие условия ей нужны. По мнению Владимира, на это дело не стоит жалеть денег. Для того, чтобы куст принялся, стоит его посадить в яму с торфом и поливать ягоды дважды в неделю.
Старик соблюдал все эти правила и в результате через три года у него выросли чудесные кусты голубики, которые радуют его хорошим урожаем.
А вот в Сокирянском лесничестве создали целую плантацию голубики, которая получила значительный спрос среди буковинцев. По состоянию на 2021 год на этом участке росло 200 саженцев. Саму ягоду приобрели в Ивано-Франковской области. На плантации уже в течение шести лет собираются немалый урожай голубики.
Все кусты на плантации усадили так, чтобы на них хорошо светило солнце. Голубика достаточно любит свет. Обычно ягоду поливают с утра, потому что она так лучше поглощает жидкость. Куст от куста посажен примерно на расстоянии одного метра. Это для того, чтобы голубика имела пространство для созревания. Для сбора ягод фермеры используют комбайны. Так ведь процесс проходит быстрее. В общем, ягоды созревают с мая по август, а вот период сбора голубики длится с конца июня до конца августа.
Потребление голубики положительно влияет на иммунитет и в целом на человеческое здоровье. Следовательно, выращивание ягод может быть не только полезным, но и интересным и прибыльным занятием. А также это может быть просто хорошим хобби, которое приносит только положительные эмоции.
