Пока одни уверены, что для выращивания вкусных арбузов на Буковине не тот климат, другие доказывают обратное. Буковинец Георгий Юрку из села Бояны за один сезон может собрать с двух гектаров около ста тонн зеленых великанов, а иногда и больше. Его история – это не только знание всех секретов аграрного дела, но и трудолюбие, любовь к земле и умение искать самые эффективные подходы в своем деле. Бахчеводством Георгий начал заниматься в 2022 году и с тех пор достиг больших успехов в своей деятельности, пишет chernivtsi.name.
История арбузного хобби
Село Бояны располагается в 18 километрах от Черновцов. Там живет аграрий Георгий Юрку, для которого выращивание арбузов является хобби и бизнесом. Кто-то чувствует себя лучше после тренировок в спортзале, а Георгий наполняется энергией после физической работы в поле.
Идея сажать арбузы мужчине понравилась сразу, но успех пришел позже. С первого раза получить плоды не получилось, по словам Георгия, из-за специфического буковинского климата. Когда он только начал заниматься бахчеводством, еще не знал всех тонкостей этого дела. Позже аграрий нашел гибридный вид арбузов, более устойчивый к природным условиям на Буковине.
С каждым разом выращивание арбузов давалось лучше – сначала буковинец засеял полгектара, потом гектар, а в 2024 году засеял арбузами два гектара земли. Как рассказал Юрку, в буковинском климате есть свои особенности для выращивания арбузов. Из-за повышенной влажности и более холодной погоды, чем в Херсоне, его арбузы могут созреть на две недели позже. Никаких искусственных удобрений для хорошего урожая Георгий не добавляет, но использует микро- и макроэлементы, перепелиный помет, а когда арбузы уже начинают цвести, мужчина ставит на поле пчелиный улей. Все это помогает получить щедрый и качественный урожай арбузов.
Георгий рассказал, что семена арбуза сначала нужно посеять в кассетах с торфом. Далее кассеты с семенами должны постоять в теплице примерно месяц до появления ростков, а потом их можно высаживать в открытый грунт. Конечно, в процессе выращивания постоянно идет борьба с сорняками, но в конце концов можно наслаждаться сладкими буковинскими арбузами.
Секреты опытного агрария
Большие зелено-полосатые ягоды любят теплую и солнечную погоду без чрезмерной влажности. Георгий поделился, что для арбузов температура от +5 градусов и менее низкая, поэтому их следует выращивать в теплице до наступления тепла. Буковинец выращивает арбузы весом более 10 килограммов и знает все секреты ухода за ягодой, без которой сложно представить настоящее лето.
Сначала Георгий Юрку готовит теплицу для рассады – для этого он отапливает ее, чтобы температура там была от +16 до +27 градусов. Днем обязательно нужно проветривать, иначе рассада испортится от перегрева. Аграрий отметил, что с первого дня уход за арбузом напоминает заботу о маленьком ребенке, ведь здесь нужны внимательность, знания и терпение.
Перед тем как высадить семена в открытую почву, нужно проанализировать прогноз погоды. С этим не всегда все удается идеально: если передержать рассаду в теплице из-за холода, урожай будет меньше, а если высадить в слишком холодную погоду, можно вообще не получить урожая.
Поле тоже нужно подготовить. Осенью Георгий вспахивает поле, а за две недели до высадки арбузов обрабатывает его культиватором, чтобы земля была рыхлой. Далее нужно стелить специальную пленку. Для этого почва не должна быть слишком влажной, иначе пленка будет плохо укладываться. Затем аграрий устанавливает капельный полив, и арбузы начинают расти. Сорняки аграрий выпалывает регулярно. Также Георгий отметил, что когда ягода начинает формироваться и расти, возникает угроза крыс, зайцев и ондатр – эти вредители тоже любят полакомиться арбузами.
Период уборки урожая зависит от погоды. В результате кропотливого труда аграрию из Буковины удается получить экологически чистый и вкусный продукт.
