Сбор березового сока: как это делают

Ранней весной быстрее начинается сокодвижение по стволу именно в березы. Березовый сок содержит большое количество полезных веществ, необходимых для здоровья человека, информирует сайт Сhernivtsi.name.

Точный период выделения березового сока определить трудно, ведь все зависит от погодных условий. К примеру, если в течение мартовской оттепели сок начал течь, и внезапно ударил мороз, сок может на время прекратить выделяться. Однако, как правило, сок выделяться, когда тает снег и набухают почки, то есть примерно в середине марта. Прекращают собирать сок, когда распускаются листья, этот период приходится на вторую половину апреля.

 Для того, чтобы определить, начало выделения МОК достаточно после 20-25 марта попробовать сделать тонким шилом прокол на берегу. Если в точке прокола пойдет сок, то можно смело приступать к его уборке.

К сожалению, часто можно наблюдать очень хищнический способ сбора березового сока.
Лучше выбрать березу диаметром от 20 см, с развитой кроной. На высоте 20 см от земли в стволе березы аккуратно делают небольшое отверстие. Важно помнить, что, как правило, сок идет в поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому не нужно делать глубокое отверстие. В подготовленное отверстие прикрепляют лоток с бересты или другое приспособление, по которому сок будет стекать в банку, бутылку или пакет.

После сбора сока, не нужно забывать помочь дереву восстановиться. Нужно закрыть отверстие воском или мхом, чтобы в ствол не попавшие бактерии, которые могут нанести дереву серьезный ущерб.
Медики отмечают, что прием хотя бы 1 стакана сока в день в течение 2-3 недель поможет организму побороть весеннюю слабость и авитаминоз.

Березовый сок улучшает секрецию желудочного сока и эффективно помогает при заболеваниях пищеварительного тракта. Деткам березовый сок можно давать после 1 года. Начинать с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая порцию. Максимальная суточная норма сока для ребенка составляет 100 мл.

Get in Touch

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Лечение зависимости с помощью ибогаиновой терапии

Любой вид зависимости влияет на все аспекты жизни человека. Достаточно сложно избавиться от нее, важна квалифицированная помощь специалистов. Жителям Черновцов стоит читать...

В музее под открытым небом высадили 40 елей

В Черновицком областном музее народной архитектуры и быта высадили сорок елей. Стена из деревьев имела целью оградить музей от частных домов, расположенных...

В Чертории ожидают лебедей: что известно на сегодня

Вместе с первыми морозами в Чорторию, расположенной в Кицманском районе, по традиции прилетают лебеди. Обычно на озере зимуют от 120 до 180...

Лечение зависимости с помощью ибогаиновой терапии

Любой вид зависимости влияет на все аспекты жизни человека. Достаточно сложно избавиться от нее, важна квалифицированная помощь специалистов. Жителям Черновцов стоит читать...

Онлайн казино: игры, которые умеют приносить результат

Вместе с 777 Original любого игромана ждет настоящий успех. Уже несколько лет онлайн казино работает с украинской аудиторией, и старается удивлять игроков...

777 Originals — сюрпризы начинаются с первых минут игры

Онлайн казино открывает большие возможности, и пользователь может не только выбирать игровые автоматы, но и предоставлять доступ к бонусам, турнирам. Игроку важно только тщательно...

Как вести цифровой бизнес в эпоху экологических трансформаций

В наш век цифровых технологий все компании должны менять свое взаимодействие с клиентами, партнерами и поставщиками, а также работу свое бизнеса изнутри. Особенно это...

Пластик – бич современной цивилизации

Невозможно представить современную жизнь без пластика. Он в наших зубных щетках, занавесках для душа и мобильных телефонах. Мы используем его по дороге на работу,...

Будущее рядом: разрабатывают сеть квантовых компьютеров

В 1980 году IBM оказалась в тупике. Уже пропустив рынок миникомпьютеров, компания увидела, что появляются новые конкуренты. Apple и Commodore продавали урезанные компьютеры для...

Влияние тенденций окружающей среды на работу организаций

В первой половине 20-го века Альфред Слоан создал корпорацию General Motors. Ее структура во многом была похожей на военную: старшее руководство в штаб-квартире составляет...

Новые гидроагрегаты спасают Днестр от пересыхания, а украинцев обеспечивают электроэнергией

Кроме различных сооружений и хороших мест, что радуют глаз, в Черновицкой области также есть и различные заводы и предприятия, природоохранные или восстановительные...