Какова ситуация с экоупаковками в Черновцах?

Яка ситуація з екоупаковками у Чернівцях?

В современном мире заботиться об экологии становится не только модно и социально важно, но и экономически выгодно. Движение экоактивизма набирает такой бешеной популярности, что все заведения понемногу переходят на использование экологически безопасных пакетов и посуды, поэтому совсем скоро пластик превратится в финансово затратный материал, а его применение станет моветоном. И что же говорить об общественных заведениях, если даже дома население понемногу формирует сознание в правильное русло и сортирует отходы, пишет chernivtsi.name. Кажется, это хороший знак!

Как же справляются с нововведениями черновицкие питательные заведения? Хотя Черновцы и не самый крупный город Украины, он довольно туристический по сравнению со многими другими, а европейцы, как известно, ратуют за переход на экоупаковки. Поэтому логично было бы предположить, что Черновцы находятся высоко в списке городов, которые не игнорируют призывы нашей окружающей среды. Проверим, насколько это правдивая мысль, заглянув в некоторые популярные среди молодежи места питания.

1

Заведение №1

С целью предотвратить рекламный характер статьи, не будем вспоминать названия заведений. Поэтому скажем только, что первое место нашей проверки - экспресс-кафе, куда частенько заглядывает молодежь во время перерывов между парами и просто в свободное время. Заказ был достаточно привычным для такого места, обычные блюда: салат, запеченный картофель, овощи-гриль и соленый блин. Получили на кассе пакет с четырьмя пластиковыми коробками для каждого вида пищи. Лишь представьте: только один клиент и уже 4 упаковки! А сколько их в течение дня?

Заведение №2

Вторым местом выбрали не менее популярное кафе, где длинные очереди - обычное дело. Заказ: какао, салат и бутерброд. При распаковке готовых блюд становится ясно, что только салат положили в пластик, тогда как бутерброд завернули в бумажную упаковку и какао подали в бумажном стаканчике. В дополнение - пластиковая вилка. Уже лучше ситуация, чем накануне.

По словам администратора заведения, они используют пластиковые коробки только для салатов, тогда как вся остальная упаковочная продукция - бумажная. И поскольку общепиты обязаны перейти на бумагу до 2025 года, время на реорганизацию и совершенствование они еще имеют. А посетителям вообще все равно, из какой посуды есть, они больше беспокоятся вкусом и качеством блюд, а не упаковкой.

Заведение №3

Безумно популярное место, где на всех кассах не протолкнуться. Очереди в час пик километровые, а цены довольно экономичны. Заказываем то же самое, что и в первом заведении. Приносят готовые блюда, упакованные в пластик. Да еще и в полиэтиленовом пакете. Просто комбо! Кстати, на месте поесть можно тоже только из пластиковых одноразовых тарелок.

Администратор заведения говорит, что сейчас очень экономически невыгодно все упаковывать в бумагу, ведь он почти вдвое дороже. Приходится включать стоимость упаковки в цену пищи, что очень не нравится покупателям. В будущем, когда все перейдут на экологические материалы, цены стабилизируются, но пока нет смысла работать себе в убыток. Заведение имеет свои фирменные пакеты, но их продают поштучно тем посетителям, кто согласится заплатить дороже за упаковку.

Заведение №4

Расположено в центре города. Заказ: сандвич, кофе и салат. После распаковки оказалось, что все блюда упакованы в картонные фирменные упаковки. Выбивалась из общей композиции только пластиковая вилка. Владелец заведения уверяет, что с начала своего открытия они придерживаются концепции экоупаковок. Хотя себестоимость и дороже, однако лицо заведения перед посетителями - бесценно. В ближайшем будущем собираемся перейти еще на бумажные соломинки, как сделало уже большинство заведений в Киеве, например. Эта тенденция - поддержка экологии нашей страны - должна стать константой для всех, тогда и проблем со средствами не возникнет. Жаль, что пока не все владельцы понимают эту схему.

Период разложения различных видов мусора

Полиэтиленовые изделия популярны благодаря своей дешевизне и долговечности. Их срок хранения составляет от 70 до 500 лет - это зависит от толщины и плотности продукта. Однако пока это лишь предположения и прогнозы: полиэтилен - относительно молодое изобретение и исследуется в режиме реального времени.

Департамент экологических служб Нью-Гемпшира опубликовал на своем сайте список, который предлагает примерный график разложения некоторых материалов. Дольше всего разлагается именно пластик - 450 лет, на втором месте - одноразовые подгузники (тоже 450 лет), на третьем - алюминиевая банка (100 лет). Завершает список бумажное полотенце со временем разложения 0,06 года.

В то же время экологи говорят, что даже упаковки с биологическим составом могут никогда полностью не самоуничтожиться. Микрочастицы пластика все равно будут продолжать существовать в необработанном виде, хоть и не будут заметны невооруженным глазом.

Что говорит закон

2

Депутаты в первом чтении поддержали законопроект от 29.10.2019 г., который должен уменьшить использование полиэтиленовых пакетов на территории Украины. Законопроект пытается запретить с 1 января 2022 года пластиковые пакеты толщиной до 50 мкм в розничной торговле и ресторанном хозяйстве.

Законопроектом также предлагается запретить распространение пакетов, поскольку при разложении они оставляют после себя миллионы микроскопических частиц пластика, которые не исчезают. Эти вещи касаются также владельцев магазинов, супермаркетов и тому подобное.

Об опыте других стран и четыре года тюрьмы за пакет

4

Осенью 2018 года в Грузии запретили изготовления, импорт и использование полиэтиленовых пакетов, а с 2019 года была ограничена продажа и использование в соседней Молдове.

В Великобритании для пищевых продуктов используют биологически раскладные материалы. Италия и Бельгия наложили такой высокий налог на пластиковые пакеты, что дешевле приобрести полотняный мешок.

Африканская Кения пошла еще дальше. Там вы можете получить штраф в размере 38 000 долларов за пластиковый пакет или до четырех лет заключения.

На сегодня более 40 стран заявили о полном или частичном отказе от пластика. Среди них не только страны ЕС, но и Африки с Азией.

Популярные ранее пластиковые пакеты и посуда - это уже прошлое. Украинцы все больше задумываются об их вреде для окружающей среды и человечества. Заведения питания переходят к концепции бумажных и картонных пакетов. Надеемся, что подобная тенденция будет наблюдаться и в дальнейшем, становясь безоговорочным правилом для каждого.

The website encountered an unexpected error. Please try again later.