Каждый год с приходом весны фермеры, которые выращивают овощи, фрукты и овощи и другие сельскохозяйственные культуры пользуются всеми нужными средствами, чтобы урожай был щедрым, а плоды большими.
Используют различные удобрения и средства защиты урожая также и владельцы частных хозяйств недалеко от городов, пишет epl.org.ua, информирует Сhernivtsi.name.
Широко распространены среди хозяев и фермеров пестициды. Эти токсичные вещества, предназначенные для борьбы с разного рода вредителями — сорняками, насекомыми, грызунами и тому подобное.
Но, несмотря на так называемую пользу для урожая, пестициды наносят гораздо больше негативного влияния на окружающую среду и на жизнь и здоровье человека.
Пестициды загрязняют почву, воздух, водоемы, в том числе подземные воды. При распылении пестицидов попадают в земельные участки соседей, уничтожают листья деревьев и другую растительность. Вследствие использования пестицидов погибают насекомые. Целыми семьями вымирают пчелы, которые являются индикатором чистой окружающей среды. Наибольший вред наносят людям остатки пестицидов на фруктах и овощах, которые даже водой невозможно смыть полностью. Пестициды, которые попадают в организм человека поступают непоправимый вред здоровью — происходит поражение нервной системы, затрудняется дыхание, химикаты могут вызвать сильную головную боль и расстройства пищеварения.
Справка
Около 70% свежей продукции продается в США, имеет остатки пестицидов на ней даже после промывки, пишет theguardian.com.
Согласно ежегодному анализу экологической рабочей группы американского Министерства сельского хозяйства, клубника, шпинат и капуста являются одними из самых тяжелых для пестицидов продуктов, тогда как авокадо, сладкая кукуруза и ананасы имеют низкий уровень остатков.
Более 92% испытуемого продукта содержали два или более остатков пестицидов, согласно анализу, и один образец традиционно выращенной каллы может содержать до 18 различных пестицидов.
Другие продукты, содержащиеся в списке, где хранятся остатки химикатов, включают виноград, вишни, яблоки, помидоры и картофель.